清酒起源于日本，很早就被用于护肤美容方面。随着《艺伎回忆录》的全球上映，对于日本艺伎的报道也遍布各大媒体。据说，日本艺伎在上妆前会先用清酒敷脸，以减轻厚重的粉妆对皮肤的伤害。这是因为清酒中含有18 种氨基酸和蛋白酶等多种营养成分能活化肌肤，还有保湿的功效，所含的酒精成分不但不会刺激皮肤，反而能深入毛孔清除污垢从而保持皮肤光滑，而且面部血液循环的加速也让皮肤自然而然白里透红。

 

 

　　酸梅清酒化妆水

　　功效：酸梅中含有的柠檬酸，可软化角质层，防止黑色素在表皮积聚，有淡化色斑的美白效果，同时还具备很好的抗氧化效果。

　　原料：酸梅五六颗、清酒1瓶、小锅1个、玻璃容器1个、滤纸若干

　　做法：1 取五六颗不含色素的酸梅放在温水中浸泡2-3天，去除其盐分 2 把200毫升的日本清酒放在锅里煮沸，直至酒精全部挥发，完全闻不到酒精味 3 把酸梅放入清酒中，在阴暗处放置一星期 4 取出酒中的酸梅，以滤纸将剩余残渣过滤干净 5 使用前，先进行肌肤测试，像日常护肤时以棉片蘸取化妆水使用即可。

 

 

　　功效：在用清酒浸浴时，身体的体温能上升两度，清酒中含的酒精能促进血液循环，保湿肌肤。在冬季，还有令汗腺功能活跃，帮助身体排毒的效果。

　　原料：清酒若干

　　做法：在约40度的温水中添加500ml的清酒，浸泡身体约20分钟即可，其间可以用双手给身体做按摩，帮助肌肤紧致。

 

 

　　功效：清酒酿造过程中会发酵形成麴酸（Kojic Acid），麴酸可以抑制黑色素形成，有良好的美白效果。

　　原料：清酒1瓶、小锅1个、玻璃容器1个

　　做法：1 将清酒倒入锅中加热，让酒精完全挥发，直到闻不到酒味 2 自然冷却后，将其倒入玻璃容器中放入冰箱的冷藏室冷藏保存，最长可以存放两星期 3 使用时，可直接将其添加到喷雾瓶中喷在脸上，或以1：1的比例加入润肤乳中涂抹。

 

 

　　判断清酒的品质可以从眼观、鼻闻、口尝三步完成。观察酒液的色泽与色调是否纯净透明，若是有杂质或颜色偏黄甚至呈褐色表示已变质或是劣质酒；有独特芳醇香味的酒为好酒，最忌讳过熟的陈香或其他容器逸散出的杂味，因此品鉴优质的清酒使用的杯器与葡萄酒一样，需注意温度的影响与材质的特性；在口中含3-5毫升的酒液，然后让酒在舌面上翻滚，使其充分均匀地遍布舌面，进行品味，同时闻酒杯中的酒香，让口中的酒与鼻闻的酒香融合，吐出之后再仔细品尝口中的余味，若是酸、甜、苦、涩、辣五种口味均衡调和，余味清爽柔顺的酒就是优质的好酒。